วัตถุประสงค์ของโครงการ
1. เพื่อส่งเสริมและสนับสุนนสมุนไพรไทยเพื่อให้คนรุ่นใหม่หันมารับประทานสมุนไพรมากขึ้น2. เพื่อให้เกิดรายได้และนำไปสู้แนวทางการประกอบอาชีพได้ในอนาคตของนักเรียน
3. เพื่อฝึกการสร้างความคิดริเริ่ม ทำอาหารด้วยสมุนไทยที่มีรสชาติอย่างหลากหลาย
4. เพื่อสร้างความสามัคคีในหมู่คณะในการจัดทำโครงการ
